- Sono Giapponese e vivo in Italia ormai da tanto tempo, anni, qualche volta riesco a tornare a casa, e, il giorno del mio rientro in Giappone, la prima tappa è immancabilmente dedicata allo Yakiniku.
- Vi è un piacere speciale in questo, una volontà a rivivere un’emozione, richiamo ai profumi e ai sapori dell’infanzia.
- Il nostro Yakiniku ideale! ...leggi tutto
Call: +39.02.367.997.10
La migliore Wagyu al mondo
Benvenuti da Yazawa
Un viaggio nel Gusto
Benvenuti da Yazawa
Arte e Sapori dal Giappone
Benvenuti da Yazawa
Benvenuti nel mondo
Pioniere in Europa, direttamente dalla terra del sole nascente, sorge il ristorante Yazawa.
A Milano, nel prestigioso quartiere di Brera , si attesta emblema supremo della più raffinata Arte culinaria Giapponese.
Tempio del Wagyu, unico nel suo genere, Yazawa accoglie gli estimatori del gusto con l’esclusività della sua offerta: l’autentica carne di manzi Wagyu Kuroge.
Sapientemente esaltate alla griglia e nelle differenti declinazioni proposte e magistralmente ideate dal virtuso genio dello chef Noikura.
A Yazawa Milano ogni pranzo e ogni cena diventano esperienze straordinarie, viaggi gastronomici comodamente nel cuore di Milano.
Percorsi curati personalmente dallo chef Noikura che seleziona e prepara con suprema dedizione e maestria i tagli dei più pregiati manzi Wagyu Kuroge A.5.12.
I differenti menù , veri capolavori poli sensoriali, offrono un inno al gusto e all’eleganza, incastonati nella più pura essenza dello Yakiniku visitato in differenti stili.
Per completare questo viaggio attraverso le delizie dei sensi, Il nostro esclusivo reparto di saké, un’attenta selezione di vini e una varia scelta dei più pregiati whisky giapponesi, accuratamente scelti per compiacere anche i palati più esigenti e raffinati, al fine di innalzare l’esperienza gastronomica in un’apoteosi di piacere e soddisfazione.
Penotazioni
Prenota la tua esperienza assapora i nostri Menù
Immergiti nell’incanto dei nostri Menù, pensati e creati dal nostro Chef, guida di un viaggio multisensoriale alla scoperta dei sapori e colori del Giappone.
Lasciati trasportare da un’esperienza culinaria unica, in cui ogni piatto è una porta aperta verso un mondo di gusti e tradizioni da esplorare.
Scegli il tuo percorso gastronomico ideale e preparati a vivere un’avventura indimenticabile nel regno del gusto e della raffinatezza.
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Menu CASSIC
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Menu YAZAWA
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Menu KAISEKI
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